Cerita di balik gulai dan randang yang sejatinya adalah proses memasak. Kadung melekat untuk menyebut hidangan khas di setiap restoran masakan Minang.   

Fotonya ada di hampir setiap rumah makan Padang, padahal dia bukan ahli masak ataupun pebisnis ulung.

Dendeng batokok, randang tacabiak, dan terutama gulai kepala ikan tak sekadar sajian yang menggugah selera.